Pigtails

Kaj bi lahko bilo klobas v testo? In vsaj, kako je ta ista klobasa zavita v testo. Najenostavnejša tehnologija je, da klobaso preprosto položite na razvaljano testo in zavijete v cev, in če poskušate fantazirati?

Sestavine

- klobase;

- testo iz kvašenega kvasa;

- rastlinsko olje.

Kuhanje.

Testo razrežemo na dva dela. Vzamemo en del in razvaljamo plast debeline približno 2 milimetra. Plast razdelite na kvadratke velikosti 20 do 20 (če so klobase velike, potem morate narediti večje kvadrate).

Na sredino kvadrata postavite klobaso in privijte vse robove.

Z ostrim nožem razrežite klobaso na 6-7 enakih kosov skupaj s testo, vendar pustite prosti rob nedotaknjen.

Zdaj zavijemo vsak kos klobase navzgor - enega na desno, drugega na levo in tako naprej do konca. Rezultat je bil pigtail.

Pekač namastimo z rastlinskim oljem, damo "pigtails" in damo v pečico za 15-20 minut.

Klobase so nenavadne in bodo zagotovo ugajale vašim najbližjim.

Imejte lepo čajanko!