Mikrovalovna skuša v 10 minutah

V mikrovalovni pečici lahko kuhate skoraj vse, čas hkrati pa se občutno zmanjša. Mikrovalovna pečica vam omogoča, da posodo pripravite v nekaj minutah, kar bi v pečici trajalo vsaj pol ure. Na primer, skuša v mikrovalovni pečici je sočna, nežna in zelo okusna, trajalo pa bo približno 10 minut. Če dodate majhno količino sojine omake, bo dala aromo lahkega dima. Vročo ribo lahko postrežemo s prilogo, po ohladitvi pa ponudimo kot prilogo. Bodite prepričani, da poskusite.

Sestavine

  • skuša 1 kos.

  • sojina omaka 30 ml.

  • sončnično olje 10 ml.

  • 1/4 limone

  • mleti ingver 1/4 tsp

  • česen 2 zoba.

Kako kuhati skušo v mikrovalovni pečici

Pripravite vse, kar potrebujete. Ribe očistite, odstranite vdolbine, dobro sperite pod tekočo vodo. Posebej previdno odstranite črne filme na stenah trebuha od znotraj, lahko dajo grenkobo končni skuši.

Odrežite glavo in rep ter trup z nožem razdelite na porcijene rezine debeline 2-3 cm. Iz srednje skuše dobimo 6-7 delov.

V posodo, ki jo lahko uporabimo v mikrovalovni pečici, nalijemo drobno sesekljan česen in limono skupaj z lupino, suh ingver.

Zalijemo s sončničnim oljem in sojino omako.

Za mešanje.

Koščke rib dajte v marinado.

Nežno premešajte in pustite 5 minut. To bo povsem dovolj, saj je meso skuše zelo nežno.

Dajte v mikrovalovno pečico.

Na vrh s ploščo. Napajanje 800 vatov, 8 minut. Po pol časa odprite vrata, sprostite paro, ki se je nabrala v notranjosti, in nadaljujte s kuhanjem.

Po zvočnem signalu o koncu posodo pustite v mikrovalovni pečici še nekaj minut. Tako pri odstranjevanju plošče ne bo nevarnosti opeklin s paro in ribe bodo postale bolj dišeče.

Skuša v mikrovalovni pečici je popolnoma pripravljena. Ribji sok, nabran v skledi, lahko prelijemo čez stransko krožnik, tu je idealen kuhan riž. In ko je mraz, je zelo podobna prekajenim skušam.

Izkazalo se je zelo okusna, sočna in ustna riba, in to v samo nekaj minutah. Se strinjam: ni tako zapleteno, kajne?

Veliko stane, da po zdravem dnevu družino hitro nahranite z zdravo hrano. Dober apetit!