Slastna juha iz raviolov v 30 minutah

Če je kosilo kmalu in že ni dovolj časa za pripravo polnovredne jedi, lahko skuhate okusno juho iz zamrznjenih cmokov. Za to bodo potrebni preprosti izdelki, najmanj truda in približno 30 minut prostega časa. Če hkrati izberete kakovostne cmoke, poskrbi okusna in srčna večerja.

Sestavine

Vse, kar potrebujete za pripravo juhe:

  • voda - 2, 5 l;

  • 500 g krompirja;

  • 1 čebula;

  • korenje - 1 kos;

  • koper, zelena čebula;

  • cmoki - 400 g;

  • sončnično olje;

  • lovorjev list, paprika.

Za juho je bolje uporabiti majhne cmoke, glede na to, da se bodo med kuhanjem povečali v velikosti.

Izdelava cmokov juhe

1. Na ogenj pristavimo vodo.

2. Med tem, ko voda zavre, morate krompir olupiti in ga narezati na rezine. Sesekljajte tudi čebulo in korenje (kot pri cvrtju).

3. V ponvi segrejte nekaj žlic sončničnega olja.

4. V tem času bo voda zavrela. Tja damo krompir in ga kuhamo 10 minut.

5. Medtem ko krompir še vedno vre, čebulo s korenjem popražimo do zlate skorje.

6. Ko krompir kuha 10 minut, v ponev damo sol, praženje, lovorjev list, poper in cmoke.

7. Skupaj kuhamo še 10 minut (čas kuhanja je odvisen od velikosti in stopnje zamrzovanja cmokov in ga lahko povečate ali zmanjšate za nekaj minut).

Juha iz cmokov je pripravljena - lahko jo postrežete k mizi. V vsako porcijo dodajte zeleno čebulo in koper.

Juha je božji moški: hitra, okusna, vse sestavine niso številne in so na voljo.